고구마 맛탕 만들기 간단한 꿀 고구마 맛탕 레시피

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haru

고구마 맛탕 만들기 간단한 꿀 고구마 맛탕 레시피

고구마를 전자레인지에 살짝 익힌 뒤 기름 두른 팬에 겉만 튀겨내고 꿀에 버무려 주는 간단한 고구마 맛탕 레시피입니다.

2인분 10분 이내 아무나

[재료]: 고구마 2~3개 , 식용유 약간 , 꿀 , 검은깨(생략가능)

조리순서Steps

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고구마의 껍질을 필러로 벗기고 양 끝을 자른 뒤 한 입 크기로 잘라 주세요.

야채필러 , 칼 , 도마

전자레인지용 용기에 자른 고구마를 담고
물을 50ml 정도 넣은 뒤 뚜껑을 덮거나 랩을 씌워 2분간 익혀 주세요.
2분 뒤 고구마가 살짝 익으면 용기에 남은 물을 모두 따라 버리고 고구마의 물기를 빼 줍니다.

물기가 남으면 튀기면서 기름이 튈 수 있으니 물기를 빼 주어야 합니다.

중약불로 달군 팬 바닥에 식용유를 넉넉히 두른 뒤 고구마를 넣어 고구마의 모든 겉면을 튀겨 주세요.

중약불

고구마가 다 구워지면 식힘망에 올려 기름기를 빼고 한 김 식혀주면 겉이 바삭한 고구마 맛탕 만들기 할 수 있어요.

한 김 식힌 고구마에 꿀 2스푼과 검은깨를 뿌려 숟가락으로 살살 뒤적이며 소스를 입혀 완성합니다.

: 기름을 적게 사용하고 빠르게 만들기 위해 전자레인지에 고구마를 살짝 익힌 뒤 만들어 보세요 ^^

등록일 : 2025-02-05 수정일 : 2025-02-05

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

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#고구마 #고구마맛탕 #꿀고구마맛탕 #고구마맛탕꿀

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