깻순나물 깻잎순나물볶음레시피 나물반찬

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포우맘의요리

깻순나물 깻잎순나물볶음레시피 나물반찬

깻순나물은 깻잎의 어린순 나물로

볶음이나 무침 탕에 넣어서 조리를 하는데

오늘은 깻순나물볶음을 만들어 보았어요
고소한 맛의 깻순나물볶음
함께 만들어 보아요

4인분 30분 이내 초급

[재료]: 깻잎순 2봉지 300g , 굵은소금 1T

[양념]: 다진마늘 1T , 참치액젓 1T , 식용유 1T , 들기름 1T , 통깨 1T

조리순서Steps

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소금 1스푼을 넣고 물을 끓인 후에
깻순나물을 넣은 후
30초 정도 데쳐주세요

데친 나물은 찬물에 씻은 후에
억센 줄기는 제거해 주세요

나물을 먹기 좋게 잘라주세요

궁중팬에 식용유 1스푼을 두르고
다진마늘 1스푼을 넣어서
마늘을 볶아줍니다.
중약불에서 마늘이 타지 않게 볶아주세요

깻순을 넣어주고 볶아주세요

참치 액젓 1스푼을 넣고 볶아주세요

들기름 1스푼을 넣고 볶아주세요

통깨로 마무리해 주세요

등록일 : 2025-01-19 수정일 : 2025-01-19

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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#깻순나물볶음 #깻순나물 #깻잎순나물볶음

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