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강철새잎
#닭고기요리 #데리야끼닭갈비만들기 #양념닭다리살양념구이 #순한닭다리살구이 #맵지않은닭갈비
지난번에는 숯불에 구워진 닭갈비를 구입해서 간단하게 전자렌지에 데워서 먹었는데, 이번에는 직접 만들어 보았습니다. 소스는 액체형인 데리야끼소스와 걸쭉한 느낌인 오코노미야끼소스 두가지를 사용했습니다. 그외에는 1차 기본 밑간으로 소금, 후추만 사용했고요. 한가지 다른 점은, 초벌구이를 하고 다시 데리야끼양념을 한 후 2차로 구워 주었다라는 점이죠. 그런데 양념을 따로 만들지 않아서 그런지 오히려 수월했습니다. ^^
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