방풍나물 무침 만드는법 구수한 방풍나물요리레시피

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방풍나물 무침 만드는법 구수한 방풍나물요리레시피

제입맛에 최애의 반찬 방풍나물무침 이예요 이번에도 맛있는 방풍나물 무침 만들어볼꺼예요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

방풍나물
150g 구매
소금
1스푼 구매
진간장
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
된장
약간 구매
식초
2스푼 구매
매실청
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
깨
1스푼 구매
들기름
약간 구매
쪽파
약간 구매

노하우

▶ 방풍나물 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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방풍나물과 쪽파 조금 준비해주세요

방풍나물을 한번 데쳐야 하기때문에 억샌 줄기는 먹기가 어려워요

쪽파도 송송송 썰어주세요~

흐르는 물로 2~3번 정도 씻어주시고
채망에 받쳐서 준비해주세요

끓은 물에 소금1스푼을 넣고
팔팔 끓여주세요
방풍나물을 넣고 2~4분간 저어주세요

찬물에 헹구어 꽉짜주세요

진간장2스푼
고춧가루1스푼
고추장1스푼
된장 조금
식초2스푼
매실청1스푼
올리고당1스푼
깨

무쳐주세요

들기름
쪽파
마무리 해주세요~^^

예쁘게 담아주세요

: 1. 씁쓸한 맛이 최고인 방풍나물이예요 ^^
2. 방풍나물 억센줄기는 꼭 잘라주세요

방풍나물무침 관련 상품

등록일 : 2022-03-29 수정일 : 2022-03-30

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#방풍나물무침 #방풍나물무침만드는법 #방풍나물 #방풍 #나물무침만들기 #방풍나물만들기

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