봄나물요리, 냉이전 만드는법 두부 넣어 담백하게~~

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어부동김반장

봄나물요리, 냉이전 만드는법 두부 넣어 담백하게~~

봄나물 냉이로 냉이전을 만들 었어요.
두부와 버섯을 넣고 담백하고, 감칠맛 나게...
간식으로도 좋고, 다이어트식으로도 아주 좋아요.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉이
100g 구매
두부
150g 구매
새송이버섯
1개 구매
대파
조금 구매
당근
조금 구매
청양고추
4개 구매
달걀
3개 구매
참치액
1T 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

냉이, 새송이버섯, 당근, 대파, 청양고추는
잘게 다져 줍니다.

두부는 으깨 주고
물기를 손으로 짜서 준비 합니다.

달걀 3개를 넣고
참치액, 소금 한꼬집을 넣고 반죽을 해 줍니다.

팬에 노릇하게 부쳐 줍니다.
저는 달걀프아이팬에 부쳤더니 동그랗고 예쁘네요.

: 새콤달콤하게 초간장이나 달래간장 만들어 먹음 훨씬 맛있어요.

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등록일 : 2021-03-09 수정일 : 2021-03-09

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레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

#봄나물요리 #냉이요리 #냉이전 #다이어트음식 #냉이두부전 #일상 #간식

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