떡국떡과 믹스로 간단히 만드는 소떡소떡 핫도그~

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햇깅

떡국떡과 믹스로 간단히 만드는 소떡소떡 핫도그~

떡국 끓이고 남은 떡국떡과 집에 굴러다니는 믹스로 핫도그를 만들어봤어요^^

쫀득한 빵 안에 소시지와 떡이 들어가 포만감이 높아서 간식겸 식사로 좋아요~

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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비엔나 소시지에 세로로 길게 칼집을 내주고 끓는 물에 삶아주세요 다 삶은 후에는 차가운 물로 헹궈주세요
냉장된 떡국떡은 따듯한 물에 담궈서 찬기를 날려주세요

핫도그 옷 반죽은 믹스에 써져있는대로 반죽해주시면 돼요
저는 찹쌀도너츠 믹스를 사용했어요
계란, 물 75ml, 식용유 4T을 섞어 만든 계란물에 믹스 가루를 넣어 주걱으로 섞어주세요

믹스를 주걱으로 2~3분정도 섞은 후 손으로 반죽을 뭉쳐가며 섞어주세요

떡국떡과 소시지의 물기를 제거한 후에 소시지를 칼집을 따라서 세로로 완전히 2등분 해주세요
저는 의ㅅ마늘 비엔나 소시지를 사용했는데 떡국떡과 크기가 잘 맞았어요

믹스를 적당량 떼서 넓고 얇게 펼쳐주세요
그리고 소시지 사이에 떡국떡 2개를 넣고 넓게 펼친 믹스 반죽으로 감싸주세요
생각보다 반죽이 단단하니 손으로 꽉꽉 눌러주고 굴려주고를 반복해주세요

이렇게 만들면 총 6개정도의 핫도그가 나와요
팬에 식용유를 넣고 예열해주세요
반죽을 살짝 떼서 넣은 후 바닥에 닿았다 떠오를정도면 좋은 온도에요

온도를 약불로 줄이고 핫도그가 타지않게 조심하면서 잘 익혀주세요
(저는 기름을 많이 쓰기 싫어서 후라이팬이 조금 잠길정도로만 붓고 핫도그를 굴려줬어요)

적당히 구워진 것 같으면 꺼내주세요

취향에 맞춰 케찹이나 설탕을 뿌려서 맛있게 드시면 돼요^^

: 호떡믹스나 찹쌀도넛 믹스같이 소떡소떡을 감쌀 수 있는 형태의 반죽이면 어떤 믹스라도 상관 없어요~
호떡 믹스는 좀 더 반죽 성형이 쉬울 것 같아요
(찹쌀도넛믹스는 생각보다 단단해서 소떡소떡을 감쌀때 생각보다 힘이 좀 들어요^^;)

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등록일 : 2021-01-03 수정일 : 2021-01-04

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#간단 #간식 #소시지 #떡국떡 #쌀떡 #소떡소떡 #믹스 #도넛믹스 #호떡믹스 #핫도그 #아이간식 #간편 #소세지 #비엔나

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