초간단 멸치무침 만들기

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-향쿡HyangCook

초간단 멸치무침 만들기

칼슘많은 멸치! 멸치 볶지만말고 무쳐도 보세요! 입맛이 다시 살아나는 초초초간단 멸치무친 만들기~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치
100g 구매

[멸치무침양념]

맛술
2스푼 구매
조청
1스푼 구매
꿀
3스푼 구매
참기름
2스푼 구매
고추장
2/3스푼 구매
파
1스푼 구매
통깨
2스푼 구매
마늘
1스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
간장
1스푼 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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머리랑 내장(똥)을 제거해 주세요

멸치 100g

머리는 육수낼 때 사용 가능해요!

멸치를 약불에서 멸치가 바삭할 때까지 볶아주세요

약불

볶은 멸치를 체에 걸러서 부스러기를 털어내주세요

멸치 무침 양념장을 만들어주세요
-간장 1스푼 (멸치의 짠 정도에 따라 간장 양을 조절해주세요)
-마늘 1스푼
-파 1스푼 (적당히)
-통깨 2스푼
-고춧가루 2스푼
-참기름 2스푼
-조청 1스푼
-꿀 3스푼
-고추장 2/3 스푼
-맛술 2스푼

숟가락 , 볼

완성된 양념에 볶은 멸치를 넣고 잘 버무려주세요

그릇에 담으면 맛있는 멸치무침 완성!

멸치무침 관련 상품

등록일 : 2019-07-14 수정일 : 2019-07-14

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레시피 작성자About the writer

-향쿡HyangCook

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포토 리뷰 3

요리 후기 6

냠냠곰돌 2024-08-21 20:20:06

맛있어요 양념이 다른 건어물 무침해서 먹어도 맛있겠어요 양념이 끝판왕이예요 ^^

-무당벌레 2022-07-06 22:15:47

간단한 레시피 감사드립니다. 멸치도. 바싹하게 되고 양념에 청량고추하나 다져넣으니 더 맛났어요.

호접지몽 2020-05-09 08:36:24

간단하고 맛있어요^^

세아~ 2020-03-02 01:05:04

넝넘 맛있어요~^^♡

01063300257 2020-04-09 23:37:18

요리정보에 감사~

이선영 2024-06-07 18:03:47

정말 최고예요

댓글 0

#멸치무침 #멸치무침레시피 #멸치 #초간단 #밑반찬 #멸치무침양념 #멸치볶음 #멸치볶음레시피

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