목우촌 건강도시락 목살 양배추롤

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목우촌 건강도시락 목살 양배추롤

목우촌 주부9단 레시피 공모전 우수상 whowho4553님의 '목살 양배추롤' 신선한 목우촌 프로포크 목살로 만든 촉촉한 식감이 매력적인 건강도시락 함께 즐겨보실까요?

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/2통 구매
오이고추
조금 구매
양파
1/2개 구매
공기 밥
1개 구매
목우촌 프로포크 목살
200g 구매
고추가루
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
매실액
3큰술 구매
맛술
2큰술 구매
간장
3큰술 구매
고추장
1큰술 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

동영상

조리순서Steps

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데친 양배추를 줄기의 굵은 심지를 잘나내어 줍니다.

너무 오래 데치지 않도록 주의해줍니다.

양파와 오이고추를 얇게 채 썰어줍니다.

간장 3큰술, 고추장 1큰술, 마늘 1큰술, 맛술 2큰술, 매실액 3큰술, 고추가루 1큰술을 넣어서 목살 양념장을 만들어줍니다.

준비 된 목우촌 프로포크 목살을 양념장에 넣고 잘 섞어주세요.

후라이팬에 기름을 두르고 목살을 고르게 잘 볶아주세요.

양배추를 김밥 펴듯이 펼친 뒤 밥과 양념된 목살, 양파, 오이고추를 올린 후 돌돌 말아주세요.

기호에 따라 야채는 더 넣어서 드셔도 됩니다.

양배추롤이 풀어지지 않도록 줄기부분을 부추로 묶어주세요.

부추대신 쪽파를 사용하셔도 됩니다.

먹기좋게 가운데 부분을 잘라주시면 건강도시락 양배추롤 완성!

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등록일 : 2018-11-21 수정일 : 2019-12-09

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레시피 작성자About the writer

농협목우촌

원칙을 지키는 햄. 건강한 식품 농협목우촌

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#목우촌 #다이어트 #간편식 #집들이음식 #도시락 #혼밥 #건강식

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