장조림떡볶이, 초간단 간장떡볶이 만들기

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각설탕식구들

장조림떡볶이, 초간단 간장떡볶이 만들기

국민 간식 떡볶이~ 오늘은 매운맛이 아닌 간장맛이 좋은 장조림떡볶이를 만들어봤어요. 장조림과 간장 국물로 맛을 내니 훨씬 깊은 맛도 나고 만들기도 너무 쉽고 좋았어요~

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
1꼬집 구매
간장
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
후추
구매
참기름
구매
물
1.5컵 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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떡은 먹기 좋은 크기로 썰어 끓는 물에 한번 데쳐주세요

팬에 떡, 어묵, 대파, 물을 부어 끓여주세요

장조림 국물과 고기를 넣어주세요

간장, 소금, 설탕을 조금씩 넣고 끓이다가 마지막에 후추와 참기름으로 마무리합니다

집에서 만든 장조림은 집집마다 간이 다르기 때문에 국물을 조금 넣고 소금, 설탕, 간장 등으로 기호에 맞게 간을 맞춰주세요

장조림떡볶이가 완성되어 접시에 담고 국물도 자작하게 부어주었어요

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등록일 : 2015-06-16 수정일 : 2015-06-17

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