만개의레시피|2016-03-24 오후 20:49|7,951|0
저녁 한 끼는 다른 반찬 없이 이걸로 끝! 매콤한 콩나물 코다리찜입니다~
아삭한 식감이 좋고 쫄깃하면서 매콤하니 밥도둑이 따로 없더라구요.
명태 코다리찜을 만들어 먹으면 밥상이 푸짐하고 맛나게 먹을 수 있어 좋답니다.
아삭한 콩나물과 향긋한 미나리, 보드라운 살의 코다리에 매콤한 양념. 코다리찜 강추입니다.
담백하고 아작아작 씹히는맛까지 있는 코다리 콩나물찜 입니다.
코다리찜 만드는 방법을 소개합니다.
명태를 반쯤 말려 쫄깃한 식감이 좋은 코다리를 활용하여 코다리찜 만드는 법을 소개해드릴까 합니다 :)
얼큰하게 입맛 살려주네요. 코다리찜은 술안주나, 손님초대용으로도 아주 좋구요~ 저처럼 입맛 없을때도 아주 좋아요.
코다리는 겨울철에 많이 나오는 생선인데 값도 싸고 잘 조리하면 맛있어요. 밑에 깐 무가 양념이 베어 더욱 맛있어요.
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