추워지니 우린 따뜻한 국물이 생각나시죠?오늘은 우거지갈비탕(일명 우거지 해장국)을 만들어봤어요.구수하니 된장으로 맛을 내고 고기육수의 구수한 맛이 어우러져서 아주 진국이 되었어요.여러분도 한번 만들어 보실래요?우거지는 요즘 김장철이니 많이 나올듯!그럼 뜨끈한 우거지갈비탕 만들어볼께요.

진하고 맛난 갈비탕으로 든든한 식탁을 준비해보세요~

따끈따끈 시원한 국물 갈비탕입니다

안녕하세요~!~~기분 좋은 아침을 맞이하고 계시지요~!~~며칠째 감기 기운이 떠나질 않네요~!~그래서 오늘은 병원 가서 주사한대 맞고 올까 합니다~!~~감기로 목이 아플 때는 뜨끈한 국물을 먹어야겠지요~!~얼마전 끓여서 냉동실에 넣어두었던 갈비를 꺼내서 시래기 한 줌이 있어서 같이 끓여 보았어요~!~시래기가 넉넉히 있으면 좋으련만 아주 조금밖에 없는 것이 아쉽네요~~~구수하고 뜨끈한 시래기 갈비탕이 목으로 넘어가는 순간 목이 시원하네요~!~

맑게 끓인 국물에 부드럽게 익은 갈비 푹 익은 무와 후루룩~ 당면까지!! 파 송송 썰어 넣고 같이 먹으면 너무 맛있어요~

손님들이 오시면 대접하기 좋은 얼큰한 우거지 갈비탕 만드는 법에 대한 이야기입니다.

특별히 많은 재료없이 조금은 간략하게 요리할수 있는 갈비탕 알려드릴께용

갈비찜도 맛있지만 추워지는 날씨엔 따끈한 국물요리도 좋죠~ 갈비탕 한그릇이면 든든해 지겠죠? ^^

· 집밥백선생 19회· 방송일 : 2015.09.22· 동영상 출처 : 집밥백선생 - 네이버 TV캐스트

백주부 레시피로 시원한 갈비탕을 만들어봅시다.