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온 가족을 만족시킬 초간단, 초스피드 국 요리
만레의코코넛
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2015-12-21 오후 14:36
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오늘 뭐먹지? 라고 고민하는 당신을 위한 솔루션! 김이 모락모락나는 국 요리를 만들어보자. 어제와 같은 반찬일지라도 갓 끓여낸 국과 함께라면 근사한 상차림이 완성된다. 오늘 저녁에는 뜨끈한 국요리와 함께 따뜻한 식사를 가져보는게 어떨까?
1.감자계란국 만들기
by.각설탕식구들
분량 :
2인분
조리시간 :
60분 이내
난이도 :
아무나
[주재료]
감자 2개, 마늘, 대파, 다시마, 중멸치, 달걀 2개
[양념 및 소스재료]
간장 1큰술, 소금, 후추
[요리순서]
감자는 빨리 익도록 되도록 얇게 썰어주세요.
냄비에 물을 넣고 다시마와 멸치를 넣고 우려낸 후 건져주세요.
감자를 넣고 간장, 소금을 넣고 한소큼 끓여주세요.
달걀을 준비해주세요.
육수를 낸 다시마랑 멸치는 건져주세요.
달걀물과 대파를 송송 썰어 넣고 후추를 뿌려주세요.
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2.초간단 만두국 끓이는법
by.짱아슘
분량 :
4인분
조리시간 :
10분 이내
난이도 :
아무나
[주재료]
만두 1봉지, 대파 1뿌리, 계란 1개, 김가루 약간, 멸치 1줌, 쌀뜬물
[요리순서]
달궈놓은 냄비에 멸치한줌을 넣어 잡내가 날아가도록 달달 볶아주세요 볶아준 멸치에 쌀뜬물을 넣어서 끓여주세요
물이 끓으면 왕교자만두를 먼저 넣어주세요 6분가량 끓이면서 멸치를 하나씩 건져주세요
계란1개를 풀어서 넣어주세요
대파1뿌리를 송송 썰어서 넣어서 바르르 한번 끓여주세요
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3.천원으로 배추된장국 구수한 초간단 국 끓이기!
by.짱아슘
분량 :
4인분
조리시간 :
15분 이내
난이도 :
아무나
[주재료]
알배기배추 1통, 대파 1뿌리, 멸치 한줌
[양념 및 소스재료]
된장 1.5수저, 다진마늘 1수저, 싼뜬물
[요리순서]
멸치 잡내를 제거하기위해서 살살 볶아주고, 쌀뜬물과 된장 1.5수저를 넣어서 멸치 육수가 우러나도록 푹~ 끓여주세요
육수가 우러나는동안 배추를 먹기좋게 썰어주고, 육수가 푹 우러나면 멸치를 건져버리고, 배추를 넣어서 끓여주세요
배추가 숨이 죽으면 다진마늘 1수저 넣어서 약한불로 끓여주세요
먹기직전 대파를 넣어서 한번 더 바르르 끓여주세요
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