버찌

만레의고구맛|2015-11-03 오후 18:44|340|0

[기본정보]

제철	5~7월
보관온도	1~5℃
분류	과일류
열량	60Kcal
유사재료	체리
잘맞는 음식	육류
안맞는 음식	요구르트

효능: 항암효과,시력개선,피부미용,빈혈예방,혈압조절

[구입요령]: 껍질에 상처가 없고 단단하며 선명한 붉은색을 띄는 것이 신선하다.

[손질법]: 먹기 직전에 깨끗한 물에 씻어서 냉장고에 부관했다가 차게 해서 먹는다.

[조리법]: 생식하거나 잼, 과실주로 활용한다.

[보관법]: 씻지 말고 비닐팩에 넣어 냉장 보관한다.

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