금귤

만레의고구맛|2015-11-03 오후 18:11|170|0

[기본정보]

제철	3월, 4월
보관온도	18~25℃
분류	과일류
열량	81Kcal
유사재료	레몬
잘맞는 음식	소고기

효능: 고혈압 예방, 개선,골다공증 예방,동맥경화 예방,정장 작용

[구입요령]: 표면에 탄력이 있고 윤기가 도는 것, 꼭지가 시들지 않은 것, 무게감이 있는 것.

[손질법]: 소금물에 씻어 농약을 제거한다.

[조리법]: 잼, 마멀레이드 등으로 사용하거나 닭고기, 돼지고기 조림에 사용한다.

[보관법]: 냉장고 채소실에 보관하되 지나치게 오래 냉장하지 않는 것이 좋음.

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