감귤

만레의고구맛|2015-11-03 오후 18:11|149|0

[기본정보]

제철	9월, 10월, 11월, 12월
보관온도	18~25℃
분류	과일류
열량	39Kcal
유사재료	한라봉
잘맞는 음식	우유, 브로콜리
안맞는 음식	게

효능: 감기, 감염증 예방,동맥경화 예방,암 예방,항스트레스 작용

[구입요령]: 진한 주황색에 표면이 매끄럽고 꼭지의 단면이 크지 않은 것. 껍질이 얇고 알맹이와 밀착되어 들떠 있지 않은 것.

[손질법]: 소금물에 씻어 농약을 제거한다.

[조리법]: 날것으로 먹는다

[보관법]: 고온과 습기에 약하므로 골판지 상자나 종이봉지에 넣어 그늘지고 서늘한 곳에 두거나 비닐팩에 나누어 담아 냉장고에 보관

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