숙주

만레의고구맛|2015-11-03 오후 17:44|216|0

[기본정보]

제철	연중제철
보관온도	1~5℃
분류	채소류
열량	11Kcal
유사재료	콩나물
잘맞는 음식	쇠고기

효능: 해독작용,피로회복,다이어트

[구입요령]: 줄기가 싱싱하고 흰 광택이 나는 것이 좋다

[손질법]: 뿌리를 제거하고 흐르는 물에 2~3회 씻어준다

[조리법]: 살짝 데쳐서 나물로 먹거나 국, 찌개 부재료로 사용한다

[보관법]: 물에 담궈 냉장고에 보관한다

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