취나물

만레의고구맛|2015-11-03 오후 17:43|233|0

[기본정보]

제철	3월, 4월, 5월
보관온도	18~22℃
분류	채소류
열량	31Kcal
유사재료	참나물
잘맞는 음식	들깨

효능: 혈액순환,호흡기질환,변비

[구입요령]: 부드럽고 연한 녹색인 것이 좋다

[손질법]: 흐르는 물에 2~3회 헹궈준다

[조리법]: 데쳐서 나물로 먹는 것이 가장 좋다

[보관법]: 위생팩에 넣어 보관하되 2~3일 이내 사용한다. 더 오래 보관하려면 말려서 보관한다

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