치커리

만레의고구맛|2015-11-03 오후 17:39|246|0

[기본정보]

제철	7월, 8월
보관온도	1~5℃
분류	채소류
열량	24Kcal
유사재료
잘맞는 음식	돼지고기

효능: 변비,콜레스테롤저하,시력보호,빈혈

[구입요령]: 잎이 연녹색이며 잎이 넓고 줄기가 긴 것이 좋다

[손질법]: 흐르는 물에 깨끗이 씻어 사용한다

[조리법]: 쌈이나 샐러드로 많이 사용한다

[보관법]: 위생봉지에 담아 냉장고 신선실에 보관한다

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