떡꼬치의 생명은? 겉은 바삭하고 속은 말캉한 식감에 그 위에 얹어 먹는 바로 요 매콤~ 달콤~한 소스!!!! 떡꼬치 소스 만드는 법: 약한불에 다진마늘1큰술을 달달~볶아주다가 간장1큰술,케찹5큰술,스리라차 소스2큰술,고추장1큰술, 딸기쨈1큰술,설탕1큰술,콜라4큰술을 넣고 볶듯이 끓여주고 불을 끈 다음 꿀1큰술과 다진땅콩3큰술을 넣고 휘리릭~섞어주세요 ^^ 소스의 묽기를 조절하려고 콜라를 넣었는데 물이나 육수,과일쥬스 등으로 대체가능 해요.
잘 달궈진 팬에 기름을 두르고 떡볶이 떡을 바삭하게 지져서 튀겨 준 위에 소스만 엊어 내면 되니 [떡꼬치] 만들기 정말 간단하죠 ^^
시원한 홈메이드 레몬에이드와 함께 먹으면 더 맛있습니다.
4.초간단한 간식만들기 라이스페이퍼튀김/라이스페이퍼튀김과자by.진니찡
분량 :2인분 조리시간 :5분 이내 난이도 :아무나
[요리순서]
라이스페이퍼를 준비해주세요.
적당한 크기로 잘라주세요.
가위로 잘라주시면 됩니다 ㅎㅎ
팬에 식용유를 붓고 가열해주세요.
가열된 팬에 라이스페이퍼를 넣고 2~3초 후 바로 빼주세요.
(가열된 기름일 때 라이스페이퍼 넣어주시면 바로 부풀어올라요 ㅎㅎ)
저는 5장정도 튀겼어요.
머스터드소스 뿌리고 파슬리가루도 솔솔 뿌려주었어요.
5.초간단 아기간식 밥새우고구마전by.율맘써니
분량 :1인분 조리시간 :15분 이내 난이도 :아무나
[주재료]
밥새우, 고구마 1개, 오일
[요리순서]
고구마는 쪄서 으깨주세요. 찌는게 삶는 것보다 더 달고 맛있어요.
아기 이가 제법 많이나고 밥새우는 부드러운 편이라 그냥 통으로 넣어줬어요. 돌이 지나고 이가 많이 나지 않은 아기는 갈아서 넣어주시면 되요.
동글동글 한입 크기로 만들어서 팬에 기름을 살짝 두르고 구워주면 되요. 다 익은 재료라, 살짝 노릇노릇하게만~ 오븐을 이용하셔도 좋아요.
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