소고기무국

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다시봄

소고기무국

날씨가 더워지면서 아직은 따끈한 국물이 필요한 순간이 바로 오늘이 아닐까요? 그래서 소고기무국을 끓였습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 국거리용
300g
무
넉넉히
대파
넉넉히
다진마늘
1스푼
국간장
1스푼
소금
약간만

조리도구

냄비
조리용스푼
도마
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면기

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소고기무국을 소개합니다.

소고기국거리용 300g을 준비합니다.

소고기국거리용을 참기름을 넣고 팬에 볶아주세요.

무는 두툼하게 썰어서 함께 볶아준 후 다진마늘을 넣어서 한소큼 더 볶아주세요. 국간장을 미리 넣어서 소고기와 무가 간이 베이도록 해주세요.

쌀뜨물을 넉넉하게 넣어주세요.

숟가락을 이용해서 거품을 제거해주세요. 국물이 깔끔해진답니다.

중불로 줄여가면서 한소큼 더 끓여주세요.

후춧가루를 약간만 넣어주고 소금으로 부족한 간을 맞추어주세요.

소고기무국이 완성이 되었습니다.

: 소고기를 참기름에 볶다가 무를 넣어서 무가 투명해질때까지 볶아가면서 국간장을 미리 넣어서 소고기와 무에 간이 베이도록 넣어서 풍미를 살려주세요.

등록일 : 2024-04-30 수정일 : 2024-05-16

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#소고기무국 #소고기국 #무국 #간편요리 #쉬운요리 #오늘은뭐먹지 #만개의레시피 #만개의쉐프

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