브로콜리새우전 브로콜리와 새우 난생처음 보는 브로콜리새우전

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브로콜리새우전 브로콜리와 새우 난생처음 보는 브로콜리새우전

브로콜리 잘 안먹으려는 가족들에게.. 어떻게 하면?? 좋아할까? 고민하다가 특단의 조치를 취해봤어요 ㅎㅎ (역시나 가족들에게 인기폭발) 브로콜리와 새우는 4살차이 인지.. 궁합도 아주 좋답니다..ㅎㅎ 매번 볶음으로만 해드셨다면.. 이거 어떠세요?

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

브로콜리 작은
5송이
새우
150g
당근 또는 브로콜리
50g

[양념재료]

참기름
1큰술
진간장
1/2큰술
후추
약간
전분가루
1.5큰술

조리도구

도마
조리용나이프
볼
요리스푼
프라이팬
대나무채반

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

동영상

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브로콜리는 송이를 떼어나 3~4mm 간격으로 편썰어요

브로콜리 손질법 레시피

당근이나 브로콜리 50g 곱게 다져요

당근 손질법 레시피

새우살도 굵게 다져줍니다.

다진 새우살, 다진 당근과 참기름 1큰술, 진간장 1/2큰술 후추 갈갈갈, 전분가루 1.5큰술 잘 섞어주세요

편썰은 브로콜리 위에 새우살반죽을 1~1/2큰술 정도 올린 뒤 브로콜리를 다시 위로 올려주세요 전분가루 앞, 뒤로 탈탈 묻혀주세요

예열한 팬에 브로콜리 올린 뒤 약불에서 앞, 뒤 익혀주면 완성입니다

등록일 : 2024-04-17 수정일 : 2024-04-17

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요리가 취미! 먹기는 특기!

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#새우브로콜리전 #브로콜리새우전 #새우전 #브로콜리전

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