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==> 육수를 끓일때 뚜껑은 열고 끓이세요!
==> 콩나물국밥은 새우젓으로 간을 해야 맛있답니다. 새우젓 국물도 조금 준비해주세요.
나중에 새우젓과 양념장으로 간을 맞추기 때문에 밑간은 살짝만 해주면 됩니다. 콩나물을 이렇게 식혀주셔야 아삭한 식감을 살릴수 있답니다.
등록일 : 2018-12-10 수정일 : 2023-10-18
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김치가 안 들어간 콩나물 해장국 레시피 최고입니다. 전 황태채를 조금 넣고 끓이고 먹기직전 김가루도 넣고 달걀 반숙도 추가하는데 국물이 정말 최고입니다. 매콤 양념도 만들어두고 만둣국 먹을 때 넣어 먹어도 색다른 맛으로 응용할 수 있습니다. 좋은 레시피 감사합니다.
주말 아침에 가족들이 찬바람 맞기 싫다고 해서 해줬더니 모두들 완뚝했어요 간단하면서도 맛난 레시피 감사합니다 육수 때문에 불어나는 걸 대비해서 다음에는 밥양을 1/2 또는 2/3 공기 정도로 줄이면 좋겠더라구요
콩나물국밥집맛이예요!좀번거롭기는해도국물맛은끝내줍니다.아들은볶음밥을먹기에밥은안넣고콩나물국으로만끓여도국물맛이시원하며맛있습니다.레시피!감사해요!
이야 맛있어요!!!!!! 후기 쓰려고 로그인까지 했어요^^;; 콩나물 미리 데쳐서 건져놓으니 아삭하고 슴슴하게 미리 간을 해서 따끈하게 내가니 식구들이 개운하게 땀흘리며 그릇째 들고 마셨어요^^
맛있게 먹다보니 사진은 못찍었네요. 진짜로 개운하고 맛있네요. 뚝뚝이 울 남편 맛있어?라고 물으니 고개를 힘차게 끄덕끄덕했어요 지금 아는 언니집에 뚝배기 더 얻으러왔어요. 감사합니다♡♡
저는 콩나물국 하는데 이 레시피 보고 했어용 양념장만 빼고 했는데 처음으로 콩나물국 성공! 잘먹었습니다~ 저는 국간장 조금 덜넣고 소금으로 간했어요~
남편이 콩나물국밥 먹고 싶다고해서 검색해 찾다 레시피가 간단해서 해봤는데 정말 맛있게 잘 먹었어요!! 남편도 너무 맛있다고 쌍엄지 들었네요 ㅎㅎ 감사합니당 ㅎ
요리 초보인데 따라해서 성공했슴니다!! 가족들 모두 엄지 척!!! 다만 저희집은 콩나물을 엄청 많이 먹는 편은 아니라 그 양만 조금 줄였어요ㅎㅎㅎㅎ
김진옥 요리선생님의 레시피는 맛 보장이죠. 남편이 이건 전문점이나 가야 먹는건데 하며 숟가락 집더니 넘넘 맛있다고 숨도 안 쉬고 한그릇 반을 뚝딱 해치웠어요. 크~맛있다!!! 하길래 제 어깨가 으쓱했답니다. 감사해요♡♡♡전문점에 가야 먹는 콩나물국밥을 대성공했으니 요리잘하는 여자가 되어버렸네요. ㅎㅎㅎㅎ 요리법이 간단한건 비밀로 했어요^^
감사드립니다~ 남편분께서 그렇게까지 칭찬하셨다니~~ 정말 기분 좋으시겠어요...저도 제 콩나물국밥은 사랑하는 레시피입니다!!! 이렇게 후기글 남겨주셔서 진심으로 감사드립니다. 다가오는 추석명절 가족분들과 즐거운 시간 보내세요 *^^*
콩나물국밥 마니아인 딸이 이제 콩나물국밥집 안가도 되겠다네요.ㅎ
감사드립니다~ 콩나물국밥 마니아인 따님이 국밥집 안가도 되겠다고 하셨다니..제 기분이 더욱 좋습니다. 후기글 남겨주셔서 진심으로 감사드립니다. 행복한 저녁 보내세요~
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6901667
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