5분 된장찌개 코인육수, 다시다 ❌ (ft.셀프 밀키트)

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5분 된장찌개 코인육수, 다시다 ❌ (ft.셀프 밀키트)

된장찌개 끓이고 애매하게 남아버린 야채들이 음쓰행 된 경험이 있으셨다면.. 이렇게 한번 해보세요 남는 야채걱정도 없고 미리 얼렸다가 그때그때 꺼내서 사용하면 정말 편리하답니다^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
2개
애호박
1개
양파
1개
대파
1/2대
청양고추
3개
두부
1모
다진마늘
3큰술

[양념재료]

들깨가루
1큰술
들기름
1/2큰술
된장
1큰술
참치액젓
1/2큰술
물
2.5컵

조리도구

도마
조리용나이프
밀폐용기
냄비
요리스푼

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 참치액 조리법

동영상

조리순서Steps

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분량의 야채들은 깨끗이 씻은 후 손질 후 냉동보관 가능한 통에 나눠서 담아 냉동보관 합니다 (애호박, 버섯, 대파, 다진마늘, 두부 나눠서 3개의 통에 나눠 담아줍니다)

냉동보관 후 찌개 끓일때 마다 한통씩 꺼내서 쓰세요

예열한 마른팬에 (중불) 들깨가루 1큰술 넣어 볶아요 고소한 향이 올라오면

들깨가루 없다면 콩가루를 넣어주세요

된장 1큰술 넣어 함께 볶아요 충분히 볶다가 들기름 1/2큰술 넣어 함께 볶아줍니다 (탈것 같으면 물 조금 넣어 함께 볶아줍니다)

물 2.5 컵 넣어 센불에서 팔팔 끓여줘요

끓기 시작하면 냉동야채를 모두 넣어요

한소끔 끓인 뒤 참치액 1/2큰술 넣어 간을 맞춰주면 완성입니다

간이 부족하면 소금 또는 참치액을 조절해 넣어주세요

등록일 : 2024-04-05 수정일 : 2024-04-05

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레시피 작성자About the writer

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#셀프밀키트 #5분된장찌개 #5분찌개 #밀키트 #된장찌개밀키트 #된장찌개

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