티본 스테이크 맛있게 굽는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

440

상품목록

반이짝이

티본 스테이크 맛있게 굽는법

육향이 진한 채끝과 부드럽고 담백한 안심 이 두 가지 부위를 동시에 맛볼 수 있을뿐더러 가운데 T 모양의 뼈가 비주얼 담당인데요. 푸짐하게 맛볼 수 있어 온 가족이 다 같이 즐겨먹기도 좋고, 야외 캠핑에서도 인기 만점이에요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

티본 스테이크
700g 구매
올리브오일
적당량 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
버터
20g 구매
로즈마리
1줌 구매

[가니쉬]

방울토마토
3~4개 구매
샬롯
2개 구매
아스파라거스
1/2줌 구매
미니 양배추
5~6개 구매

조리도구

세라믹밧드
구매
키친타올
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
종이호일
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉기를 빼주기 위해 미리 실온에 20분 정도 두고 키친타월로 핏물을 꼼꼼하게 제거해 줍니다.

세라믹밧드 , 키친타올

소금, 후추를 뿌려 밑간해준 뒤 올리브오일을 전체적으로 발라주고 시즈닝 하여 5~10분 정도 둡니다.

곁들일 가니쉬를 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

달군 팬에 올리브오일 약간 두르고 고기를 올려줍니다.

프라이팬 , 요리집게

앞뒤로 센 불로 2분 구워준 뒤 버터 20g을 넣고 구워주고 중불에서 각 1분 30초 정도 더 구워줍니다. 이렇게 구웠을 때 미디엄 ~미디엄 웰던 정도였어요.

채반이 있는 그릇에 구운 고기 올려주고요

그리고 종이 포일을 덮어 5분 정도 두어 레스팅 과정을 거치면 육즙이 골고루 퍼져 더 맛있게 드실 수 있답니다.

팬에 올리브오일 약간 두르고 소금.후추로 간을 하여 준비해둔 가니쉬를 구워줍니다.

가니쉬와 함께 그릇에 먹기 좋게 담아주면 완성이에요.

플레이팅접시

: 시즈닝을 잘 해주고 레스팅 과정을 통해 육즙을 퍼지게 하면 부드러운 고기를 맛볼 수 있어요 :)

티본스테이크 관련 상품

등록일 : 2024-02-29 수정일 : 2024-03-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

sns

sns

sns

sns

댓글 0

#스테이크 #스테이크만들기 #스테이크굽는법 #티본 #티본스테이크 #티본스테이크만들기 #스테이크맛있게굽는법 #스테이크굽기 #티본스테이크굽기 #소고기

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(257)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(255)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(116)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(43)

닭구이 맛보장 레시피

1

간장닭구이

짱구맘

5.0(81)
2

바삭한 카레닭구이

으뇽2

5.0(46)
3

봄내음이 듬뿍나는 닭안심구이

윤

4.9(35)
4

간장오븐마늘닭구이

의정부바겨사

4.7(30)

알리오올리오파스타 맛보장 레시피

1

알리오올리오 올리브 파스타 가장 쉽고 맛있게 만들기 !

권탱

4.9(92)
2

집밥 백선생 알리오 올리오 :)

달콤한꿀호떡

4.6(20)
3

알리오올리오 마늘 파스타 만들기, 좋은 올리브오일 고르는 방법!

푸름이맘혀니

4.9(11)
4

초스피드 알리오올리오파스타

요리톡톡 맛톡톡

5.0(9)

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(28)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(19)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(165)
2

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
3

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(55)
4

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(55)

콩자반 맛보장 레시피

1

불리지 않고 손쉽게 만드는 검은콩자반

옥이

4.9(233)
2

콩자반 만들기 : 집반찬 맛있게 만드는 레시피

유쾌한쩡이

4.9(118)
3

[생생정보통]콩자반 황금레시피

밥심은국력

5.0(81)
4

검은콩자반-말캉말캉부드럽게바로 조려요 ^^

한결이

4.8(46)

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(156)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(122)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(25)

브로콜리볶음 맛보장 레시피

1

브로콜리들깨볶음, 기분 좋은 고소한 맛

가루씨

4.8(53)
2

미국식 중식 사이드메뉴, 초간단 브로콜리 볶음

EasyFusion집밥er

4.8(17)
3

양송이브로콜리 볶음, 달콤짭짤한 간단 밑반찬

가루씨

4.7(14)
4

브로콜리 야채볶음

완소꽃남매

4.8(8)

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(49)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(31)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(30)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

아욱된장국 맛보장 레시피

1

간단한 아욱 된장국

김성심김치요리1

4.9(126)
2

건새우아욱된장국 만들기 칼칼하고 구수하게♩

호이홍이

5.0(26)
3

아욱국, 초간단 아욱된장국

김쭈

4.9(22)
4

간단하게 끓이는 아욱 된장국

달콤스윗맘

4.9(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.