Name: 달래듬뿍~달래돼지고기찌개 - 딸에게#
Ingredients: 돼지고기사태 300g; 양파 1개; 감자 1개; 고추장 1; 참기름 1; 간장 1; 고추가루 1; 새우젓 1/2; 대파 1/2단; 청양고추; 홍고추; 달래 1단; 두부 1모

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노란장미

달래듬뿍~달래돼지고기찌개 - 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

노하우

달래넣고 된장찌개 많이 끓이지만
오늘은
남편이 좋아해서 자주 끓이는 돼지고기찌개에
달래듬뿍 얹어내니 좋네요~

달래돼지고기찌개

달래듬뿍~ 돼지고기찌개

달래돼지고기찌개만드는법

돼지고기사태300g, 양파1개, 감자1개,
고추장1,참기름1, 간장1,고추가루1,새우젓1/2
두부1모, 대파1/2단, 청양고추,홍고추, 달래 1단

돼지고기사태
기름기는 적고 살이 쫄깃쫄깃 씹는 맛이 좋답니다.

감자 싹나기 시작해 잘라내고 도톰하게 썰고
양파도 듬뿍~
대파,청양고추 어슷 썰었어요~
마늘도 넉넉히 다져놓구요~

쿠커에 참기름,돼지고기 넣고 고추장넣고 다진마늘도 넣고 달달~
간장으로 감칠맛내고 ~
눌을 것 같으면 물조금 넣고 달달~
감자,양파 넣고 볶다가 물 잘박하게 넣고
간은 새우젓으로~

파,청양고추,홍구추,청양고추가루도 조금~
두부넣고 끓이고
상에 내기 직전에 달래 듬뿍 올려 내요~

대접에 듬뿍 담아봤네요~

위에 달래를 더 얹어서 나 달래찌개야하고~

역시~ 달래가 듬뿍 들어가
보통때 돼지고기찌개보다 더 맛나요~

봄을 부르는 달래돼지고기찌개랍니다.

뜨슨 밥에 듬뿍떠서 슥슥 비벼요!~
남편은 쫄깃쫄깃 고기를 좋아하고
딸내미와 전 두부를 더 좋아하구요~

등록일 : 2017-06-02 수정일 : 2017-06-02

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#노란장미 #달래돼지고기찌개 #달래 #돼지고기찌개 #술안주

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