주말 이벤트 요리 와인 한 잔에 곁들이기 좋은 스테이크 덮밥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,462

상품목록

시드페이퍼

주말 이벤트 요리 와인 한 잔에 곁들이기 좋은 스테이크 덮밥

요리책 <예쁜 밥> 딸에게 주고 싶은 엄마의 레시피 속 대표 메뉴

2. 스테이크덮밥

특별한 날 생각나는 스테이크 요리! 팬 하나로 고기 굽기부터 볶음밥까지 만들 수 있어요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[기본재료]

소고기 스테이크용
100g 구매
마늘
4쪽 구매
밥
1공기 구매
채소
조금 구매

[추가재료]

소금
1/4작은술 구매
후추
조금 구매
올리브유
1/2큰술 구매
간장
1큰술 구매
맛술
1/2큰술 구매
청주
1/2큰술 구매
버터
1큰술 구매
다진마늘
조금 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

소고기는 스테이크용으로 준비해서 냉장고에서 꺼내 키친타월에 싸서 눌러 핏물을 제거하고 실온에 30분 이상 두었다가 소금, 후추, 올리브유를 뿌려요.

스테이크를 굽는 팬은 두꺼운 것이 좋아요. 고기를 굽는 정도는 개인의 취향대로~ 두께가 얇은 고기라 강한 불에서 잠깐(20~30초씩) 굽고 뒤집어 다시 잠깐(20초) 굽고 불을 끄고 뚜껑을 덮어 3분 정도 두었다꺼내요. 구우면서 마늘도 3쪽을 반으로 갈라 함께 구웠어요.

익은 고기는 따로 담아두고 약한 불로 줄여요. 고기를 구웠던 팬에 그대로 간장, 맛술, 청주를 붓고 살짝 끓여 소스를 만들어요.

소스는 따로 담아 놓고 그 팬에 그대로 버터를 넣고 녹으면 마늘 1쪽을 다져서 넣어 볶아요. 마늘 향이 나면 밥을 넣어 버터볶음밥을 만들어요.

그릇에 버터볶음밥을 담고 스테이크는 한 입 크기로 잘라 얹어요. 마늘과 여러 가지 채소를 곁들이고 소스를 골고루 부으면 완성입니다.

스테이크덮밥 관련 상품

등록일 : 2017-03-24 수정일 : 2017-03-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 1

#이벤트요리 #스테이크덮밥 #예쁜밥 #소고기 #볶음밥 #스테이크 #손님초대요리 #주말요리 #가족요리

콩나물국밥 맛보장 레시피

1

답답했던 속이 뻥~~개운한 콩나물국밥 *^^*

김진옥요리가좋다

5.0(143)
2

든든한 김치콩나물국밥/콩나물김치국밥♡

꽃라라

4.9(62)
3

해장국 넘버원, 콩나물국밥 만들기, 어렵지 않아요

말랑이뽀

4.8(53)
4

콩나물국밥 요즘같은날 깔끔한 콩나물국밥 국물요리 어때요?

로즈의 맛수다

5.0(21)

롤 맛보장 레시피

1

딸기잼 롤

러블리수

4.8(66)
2

[간단 자취요리] 자취생도 만든다! 김밥보다 쉬운 크래미롤, 캘리포니아롤 만들기

얌무

4.9(29)
3

연어야채롤

라헬2

4.5(10)
4

베이컨 에그롤 토스트

살리재련

5.0(5)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(708)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(203)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(73)
4

파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!

쏘지새댁

4.8(32)

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(372)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(51)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(32)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(11)

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(463)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(437)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(124)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(102)

메추리알조림 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 10분 반찬! 메추리알조림

행복한윤블리네

5.0(190)
2

소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!

만개의레시피

5.0(60)
3

스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림

브라보

4.9(28)
4

메추리알조림 간단하다!

의정부바겨사

4.7(18)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(18)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(12)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

5.0(11)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

오징어볶음 맛보장 레시피

새우볶음 맛보장 레시피

1

[반찬] 숙주새우달걀볶음

yejib1112

4.9(181)
2

브로콜리 새우 볶음

lee쉐프

5.0(96)
3

마늘종 새우볶음 만들기

민쿡스

5.0(92)
4

[아이반찬] 환상의 궁합 청경채와 새우로 청경채새우볶음 해보았어요

키메키친

4.9(44)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(110)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.9(13)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.