올리고당 줄였다가... 맛봤더니 마늘맛이 강하게 나서.. 레세피대로 넣었더니 전체적으로 맛이 살아났네요ㅎㅎ
유나아부지
2023-05-26 21:33
맛있어요~ 다진마늘을 빼먹었는데... 다음엔 넣어서 해봐야겠어요.
유나아부지
2023-05-07 11:05
맑은소고기뭇국을 생각했는데, 간장 4T는 물 양에 비해 많았나봐요. 고기는 대략 200~300g 정도 됐을 것 같은데 라면 끊이는 냄비의 물 양으로는 갈색이 옅어지지 않네요. 그런데 간은 적당했어요. 원하는 색을 내려면 간장을 줄이고, 앳적으로 간을 조금 해야할 것 같네요! 이렇게는 다음에 도전해 볼께요.
유나아부지
2023-05-02 23:43
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