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백종원 제육볶음 레시피^^ 백종원의 노하우가 들어있는 손쉬운 레시피 백종원 제육볶음 만들기!!!

백종원의 제육볶음 레시피로 간단하게 밥반찬 또는 야식, 술안주 뚝딱 만들어봤습니다^^
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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재료는 먹기 좋은 크기도 썰어서 준비해주세요^^

인덱스도마

고추장 2스푼, 간장 2스푼. 고춧가루 2스푼, 다진마늘 1스푼, 굴소스 1스푼, 올리고당 1스푼 넣어서 양념장을 이렇게 만들어주세요

믹싱볼 , 계량스푼

고기가 익어갈때 설탕을 넣고 더 구워주는게 백종원 제육볶음의 포인트^^ 동물성 단백질로 구성된 식재료는 설탕부터 사용해야 단맛을 제대로 낼수 있다고해요 소금부터 넣거나 다른 것부터 간을 해버리면 설탕입자는 들어가지 않아서 고기에 단맛이 안베니까 꼭 설탕부터^^ 2스푼 넣었습니다!!! 기호에 따라 가감하시길

궁중팬

손질해둔 야채와 양념장을 넣고 볶아주세요
모든 재료가 다 익으면 제육볶음 끝^^
팁-주의사항
설탕과 올리고당을 다 사용하기때문에 단맛이 강할수 있습니다 단걸 싫어하신다면 설탕을 줄이시거나 올리고당을 양념장에서 빼시길 바래요

등록일 : 2016-01-03 수정일 : 2023-07-17

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 145

율하리 2020-09-09 19:54:38

남친이 제육볶음을 젤 좋아해서 첨으로 해줬는데 요리 잘했으면서 왜이제 해줬냐고 또 해달래요 ㅎㅎ 감사해용 

이수경(Susan) 2023-02-16 21:57:35

저는 설탕 한스푼반, 올리고당 대신 개복숭아엑기스 한스푼 넣고 했어요. 아주 맛있는 저녁이 되었습니다. 신랑도 맛있다고 좋아했어요. 쉽고 맛있는 레시피 감사해요. 

유나아부지 2023-05-26 21:33:11

올리고당 줄였다가... 맛봤더니 마늘맛이 강하게 나서.. 레세피대로 넣었더니 전체적으로 맛이 살아났네요ㅎㅎ 

댓글 56
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