春光满面的油菜花制作方法
不久前在釜山影岛住一个月的熟人夫妇家玩的时候，发现油菜花正在盛开。 菜籽菜质脆，特有的香味也很好，味道鲜美，黄色的菜籽花也有油菜的香味，又甜又好吃。 摘点油菜花做沙拉吃，或者放在拌饭或其他料理上做装饰配菜。 做了意大利煎蛋卷普里塔塔料理，最后放了油菜花，结果变成了非常豪华的春色普里塔塔。 以为油菜花只是看着漂亮而已，没想到是这么好吃的花，大家都吃得很香。 制作的人这时候最幸福吧？ 呵呵，一边观赏油菜花，一边用油菜花制作漂亮的普里塔塔，和熟人夫妇四个人围坐在一起吃早饭，一边看着釜山影岛前海，一边享受影岛是意大利岛一样的意大利感性~^^ （因为是去熟人家玩的时候做的料理，所以没有过程照，过程照重新使用了之前制作的Freetata照片。 请参考一下。）
4 人份
10 分钟内
Tina소울푸드
材料
  • 鸡蛋
    4伊阿
  • 油菜花
    13-15一块儿
  • 菠菜
    1杯具
  • 粉红香肠
    1一块儿
  • 小西红柿
    3-4伊阿
  • 切达干酪
    2一块儿
  • 盐
    1/2ts
烹饪顺序
STEP 1/6
菠菜洗净后，在沸水中加入1汤匙盐，焯1分钟，用冷水冲洗干净，用手挤干水分，切成1cm左右的小块，方便食用。
STEP 2/6
将配料番茄、香肠和奶酪切成小块。 利用洋葱或西兰花等多种配料会更好吃。
STEP 3/6
鸡蛋加一撮盐搅拌均匀。
STEP 4/6
用中火将油倒入平底锅中，倒入鸡蛋液。
STEP 5/6
将菠菜、香肠、小西红柿和奶酪在鸡蛋上排列整齐，盖上盖子，用中火煮5分钟左右，然后转移到大盘子里，用微波炉加热2分钟，这样就可以缩短煮鸡蛋的时间。
STEP 6/6
将油菜花放在完成的普里塔塔上。
- 配菜材料有冰箱边角蔬菜或火腿香肠等多种多样。 - 油菜花在完成预打后，在食用前进行浇头。
辛奇 推荐食谱
  • 1
    炒小菜 辛奇 制作！ 很简单，就是下饭菜！
    4.87(54)
  • 2
    葱辛奇美味地装盘方法，新手也能做地葱辛奇达人葱辛奇黄金食谱公开！
    4.88(42)
  • 3
    汤汁清淡的萝卜缨 辛奇~
    4.98(41)
  • 4
    葱辛奇黄金配方，葱辛奇浸泡法
    4.94(778)
杂菜 推荐食谱
  • 1
    辣椒杂菜 - 辣椒杂菜 黄金食谱
    4.97(38)
  • 2
    李连福厨师制作辣椒杂菜
    4.88(16)
  • 3
    鱼饼、杂菜、彩椒用多彩的色彩激活口味~~~
    5.00(13)
  • 4
    无肉杂菜（只放蔬菜的彩椒杂菜）
    4.88(17)