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#空气炸锅料理 #鸡肉料理 #以前做整只鸡 #腌制鸡肉 #脆脆咸咸的烤全鸡#营养中心#全鸡#老式全鸡 #空气炸锅烤鸡#烤鸡#做鸡肉调料#烤鸡调料 #大蒜香草盐#炸鸡粉 ​ ​ 现有的空气炸锅容量小 所以分成很多量 分两三次做,大块肉鸡和鱼根本没做。 所以腌制好的肉用这个小容量的空气炸锅 大容量我想做整鸡、整块五花肉、披萨和鱼。 ​ 第一个是烤鱼。 第二个是彩虹水晶, 给我做了准备好的全鸡。 ​ 以前很有名的那家! 我不知道现在还有没有那个品牌。 对最近的人来说可能会比较陌生的营养中心!! 营养中心入口处的货架上 整只鸡在转来转去 转来转去的 看到了情景。 那个整鸡真的很好吃,蘸着盐+胡椒粉吃的味道!! 就是以前的整鸡的味道。 嘿嘿 ​ 抹完橄榄油之后 撒上大蒜香草盐, 胡椒粉, 炸鸡粉 将均匀涂抹的鸡腌制后, 第二天直接插在签子上 边转边烤的 是以前的烤全鸡。
2 人份
60 分钟内
강철새잎
材料
  • 鸡肉
    1kg
  • 大蒜草本盐
    2TS
  • 胡椒面儿
    2TS
  • 鸡精
    3TS
  • 橄榄油
    3TS
烹饪顺序
STEP 1/7
是整鸡用的鸡。 相当大。 我想下次应该买个小一点的鸡。
因为太大,隐藏的肉太多了,所以要想熟透的话,只能用刀划出刀口,或者干脆等表面熟透后再拆开,再还一次。
不是全鸡用的鸡,而是参鸡汤用的鸡比较小,下次就吃那个吧!
STEP 2/7
去除有异味的尾部与油部分。
STEP 3/7
去除所有不必要的部分后,涂抹橄榄油。 本来想切出刀口的,但首先为了保持烤全鸡的样子,维持了原样。
STEP 4/7
撒上大蒜草本盐和胡椒后均匀涂抹。 请戴上卫生手套涂抹。
STEP 5/7
现在涂上鸡粉。 为了像油炸一样烤,使用了炸鸡粉。
STEP 6/7
插在签子上,然后在200°C下烤20分钟。
STEP 7/7
外酥里嫩的老整鸡已经做好了。 但是可惜的是,因为本来就是大鸡,所以鸡胸肉和肉厚的部分没有熟。
所以解体后,在200度下再烤10分钟左右。 真的很脆,很好吃。
外皮咸咸的,里面很清淡,一起撕开吃的话,有以前的全鸡的味道。
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