[YooAsik] 煮鸡腿粥 简单的鸡腿粥配方
春节前说好要清空冰箱的，但是清空了也太-清空了吧？！！ 为了给孩子做饭，发现有的材料只有一包鸡腿。 在考虑菜单的时候，煮了鸡腿粥。 和煮鸡汤的过程是一样的，用鸡汤煮粥一起吃:)
2 人份
90 分钟内
아가맘
材料
  • 鸡腿
    400g
  • 洋葱
    1/2伊阿
  • 大葱
    1伊阿
  • 大蒜
    5-6伊阿
  • 水儿
    1.5L
  • 糯米
    1/2杯具
  • 香油
    1T
  • 盐
    恰如其分
烹饪顺序
STEP 1/5
收拾好鸡腿，洗干净。
我不喜欢皮，所以几乎都剥掉了。
STEP 2/5
将水、洋葱、大葱、大蒜、鸡腿放入锅中煮1小时左右。
等水开了，盖上锅盖，再煮开。
STEP 3/5
煮鸡的时候，把糯米泡在凉水里。
STEP 4/5
等鸡煮熟的时候，把泡好的糯米和香油炒一下。 如果有切碎的蔬菜，请一起炒。
STEP 5/5
炒熟后糯米有粘性时，加入鸡汤煮沸。 搅拌至糯米熟透为止。
中间请添加不足的肉汤。
粥里放盐是选择。
烹饪后记
5.00
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  • 303*****
    score
    做了2次之后 产生了很多杂质 呜呜，把鸡单独煮一下也不错。
    2024-04-05 09:27
  • 586*****
    score
    托你的福 我和孩子一起吃得很开心
    2023-02-22 18:04
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