覆盆子果酱制作~利用夏季水果覆盆子制作果酱的方法
利用婆家送来的覆盆子制作了覆盆子果酱
6 人份
30 分钟内
빵빵이
材料
  • 覆盆子
    250g
  • 糖
    130g
  • 柠檬汁
    3TS
烹饪顺序
STEP 1/6
覆盆子用流水冲洗4~5次后去除水分。
将覆盆子装入容器中，用鬼棒捣碎
STEP 2/6
将磨碎的覆盆子用筛子托住，将覆盆子果肉和种子分离出来。
STEP 3/6
去核后，我发现了165g覆盆子。 ~
因为覆盆子很甜 所以只用了130g的白糖
做果酱的时候 本来是1:1的比例做的
STEP 4/6
用饭铲搅拌均匀后煮开
煮的时候要一边刮一边煮，以免粘到地面上。
STEP 5/6
为了增添清爽感 添加了柠檬汁 ~
没有的话可以跳过
STEP 6/6
请放入已消毒的玻璃瓶中。 ~
推荐一定要去除覆盆子籽后再做~
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