Name: 炖牛肉
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 牛肉 600g; 无 1一块儿; 大蒜 5伊阿; 猕猴桃 1伊阿; 平菇 2弥撒; 大葱 1/3伊阿; 鸡蛋 5伊阿; 蒜泥 1T; 原党 3T; 浓汁酱油 8T

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炖牛肉

放了厚厚的萝卜和牛肉当小菜很好啊

6 人份

30 分钟内

요리조이

材料

烹饪顺序: STEP 1/14

把萝卜3~4cm厚度的膜分成3等分切成扁平状

STEP 2/14

倒入600ml水煮5分钟

STEP 3/14

用厨房纸巾擦去烤牛肉的血水

STEP 4/14

放入多余的锅里，前后翻过来，让它泡在水里。

STEP 5/14

把5个大蒜和1个猕猴桃切成一半放进去煮5分钟

STEP 6/14

把煮沸时冒出来的泡沫去掉，把肉切成一口的大小。使用了夹子和剪刀

STEP 7/14

将事先放在室温的鸡蛋放入蒸锅中煮11分钟

STEP 8/14

11分钟后取出，用冷水浸泡，去皮。

STEP 9/14

把蘑菇撕成小块大葱分成4份切成两半

STEP 10/14

蘑菇和大葱、葱根、蒜泥1T、原糖3T、浓酱油8T，用大火煮开。

STEP 11/14

用勺子搅拌均匀，使材料浸入水中。 3分钟后把火调小再煮3分钟

STEP 12/14

把鸡蛋放进去再煮一次

STEP 13/14

只吃肉的话不好吃，和汤一起吃吧，煮得无聊了，请按照个人喜好添加酱油。

STEP 14/14

煮熟的鸡蛋变成半熟了如果想吃全熟的话请延长煮的时间