在家做的冬至红豆粥配方！制作红豆粥
冬天一碗热乎乎的红豆粥 很踏实，能温暖内心。 同志走过来 适合和孩子一起吃的 做了红豆粥。
2 人份
60 分钟内
반이짝이
材料
  • 红豆
    2杯具
  • 水儿
    8杯具
  • 天然盐
    1T
  • 糖
    通缉犯
  • 糯米粉
    1/2杯具
  • 糯米粉
    1杯具
  • 水儿
    1/2杯具
  • 盐
    少许
影像
烹饪顺序
STEP 1/17
先把碎掉或者不好的红豆挑出来
清洗干净。
STEP 2/17
在锅里倒入能淹没红豆的水
先煮一下。
STEP 3/17
开始沸腾的话
煮2~3分钟后
过筛后倒掉水。
STEP 4/17
然后再放红豆
倒入3倍左右的水。
红豆2杯，倒入6杯左右的水倒入红豆2杯左右。
如果中间煮的时候水不够的话
再放一点就行^^
煮一个小时左右。
或许水不够，
请中途确认一下。
STEP 5/17
红豆成熟期间
做汤圆吧。
首先在碗里倒入一杯糯米粉
放入1/2杯热水揉面。
比起一次放很多水
一点一点放进去
调节浓度比较好。
STEP 6/17
面团不会沾到手上
喜欢稍微稠一点的。
STEP 7/17
大小适合一口吃
捏成圆圆的。
STEP 8/17
煮一个小时左右的话
蛋软软的。
那就是煮好的了。
STEP 9/17
虽然煮熟后会在筛子里放淀粉
更容易用搅拌机搅拌。
STEP 10/17
用搅拌机搅拌的话
制作红豆粥方便
连皮也全部
可以温柔地品尝 很好^^
STEP 11/17
磨碎后重新放入锅中。
STEP 12/17
开始沸腾的话
加入1大勺海盐。
粗颗粒的盐，咸淡较慢，
煮一会儿尝尝咸淡
根据口味加减。
STEP 13/17
1/2杯糯米粉和1/2杯水混合的
放入糯米水一起煮。
STEP 14/17
中间不要粘锅
边搅拌边煮。
STEP 15/17
用糯米水调节浓度后
放入鸟蛋煮开。
STEP 16/17
咕嘟咕嘟搅拌着煮
等汤圆熟了再浮上来，
用白糖或者盐来调味
添加后收尾吧。
STEP 17/17
为了方便食用 放在碗里
冬季美味红豆粥制作完成~
如果没有糯米粉的话 可以把辣米泡进去磨碎。 盐，白糖的调料要按照个人喜好调味。
烹饪后记
5.00
score
  • jun*******
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    太好吃了。
    2022-01-04 19:50
  • 525*****
    score
    太好吃了~~~把土豆粉团托付给孩子们了，搞砸了，放了年糕和剩饭。
    2021-12-26 18:06
  • 656*****
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    托食谱的福 吃得很香 ~~谢谢 ~
    2021-12-23 22:38
  • 872*****
    score
    做得很好吃♡谢谢。^^
    2021-12-22 16:14
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