材料

• 韭菜
  100g
• 洋葱
  1/4伊阿
• 青阳辣椒
  1伊阿
• 大蒜
  2一块儿
• 大葱
  1/2伊阿
• 辣椒油
  2Ts
• 蚝油
  1Ts

影像

烹饪顺序

STEP 1/8

将韭菜洗净，切去根部，切成3~4cm大小。

STEP 2/8

洋葱切成薄片。

STEP 3/8

青阳辣椒斜切。

STEP 4/8

大蒜切成片。

STEP 5/8

把大葱切碎。

STEP 6/8

在平底锅里放入辣椒油、大蒜、大葱，用大火炒。

STEP 7/8

闻到大蒜的香味后，放入洋葱、蚝油，用大火稍微炒一下。

STEP 8/8

放入韭菜，用大火炒10秒左右。

* 放入蚝油，用大火长时间翻炒，就能糊了。

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