克服新冠疫情，味道柔和，谁都喜欢的里脊排骨肉饼
做了孩子们非常喜欢的牛肉饼 说到牛肉饼 一般都是用碎牛肉 但是这次是用捣碎的里脊肉做的 常去的精肉店姐姐给我推荐了 所以那句话让我100%信任 味道也... 肯定很好吃 切好了里脊肉 买来了 虽说是里脊，但因为是进口，所以价格也是 非常善良 但是比一般的肉末贵几千元 但是和代价相比 味道差异很大 觉得做得很好吧 肉质太嫩了，在嘴里轻轻地 融化的味道很诱人 到现在为止做过的牛肉饼中又大又厚地 虽然做了 但嚼起来很嫩 很好吃 是让人感叹的味道 节日料理是孩子们喜欢的清淡的 好好做里脊排肉饼^^ 今天也请注意健康~♡
6 人份
60 分钟内
요리톡톡 맛톡톡
材料
  • 牛肉
    550g
  • 洋葱
    1/4伊阿
  • 青阳辣椒
    3伊阿
  • 蚝油
    1T
  • 酱油
    3T
  • 糯米粉
    2T
  • 大蒜
    1T
  • 料酒
    2T
  • 清酒
    1T
  • 大葱
  • 芝麻
  • 糖
    2T
  • 胡椒面儿
    恰如其分
影像
烹饪顺序
STEP 1/7
准备切碎的里脊牛肉
STEP 2/7
切洋葱和辣椒
STEP 3/7
在牛肉末中加入材料
STEP 4/7
做调料
STEP 5/7
做厚厚的牛肉饼
STEP 6/7
在平底锅里烤熟，不要糊了。
STEP 7/7
盛到盘子里
详细的说明请参考视频。
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