蜂蜜大蒜&蜂蜜大蒜茶
大蒜也被称为抗癌食品。 每天坚持摄取生大蒜或熟大蒜，有助于预防癌症。 生蒜可引起肠胃不适，但熟蒜可食用，无肠胃不适，大蒜经煮熟后营养价值变化不大，消解吸收率也较高。 蜂蜜大蒜具有缓解肌肉酸痛、提高免疫力、改善血液循环、解毒、增强体力的功效。 今天要做蜂蜜大蒜。
6 人份
60 分钟内
밥심은국력
- 材料
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大蒜200g
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蜂蜜100g
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- 烹饪顺序
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STEP 1/18准备大蒜。 大蒜和蜂蜜的比例是2:1就可以了，只要调整比例就可以了。
STEP 2/18洗净后用筛子垫去水气。
STEP 3/18去除蒜头。
STEP 4/18大蒜收拾完了。
STEP 5/18将水放入蒸锅中煮沸后，有蒸汽时，铺上浸过水的棉布，放入大蒜。
STEP 6/18盖上锅盖，中火蒸10分钟。 大蒜蒸好后焖5分钟左右。
STEP 7/18这样蒸得很好。
STEP 8/18耐热玻璃瓶在沸水中消毒。 这时如果有橡胶密封垫，就拿出来煮。 然后完全去除水分。
STEP 9/18放入捣碎的熟蒜。 煮熟的大蒜可以不用捣碎，直接装入桶中掺入蜂蜜。
STEP 10/18蜂蜜只放入大蒜的半勺。
STEP 11/18将蜂蜜和大蒜混合均匀。
STEP 12/18蜂蜜大蒜完成了。
STEP 13/18写上名字和制作日期很方便。
STEP 14/18是在冰箱里发酵1周的蜂蜜大蒜。
STEP 15/18大蒜颗粒是故意做得粗一点的。 像果酱一样的感觉。
STEP 16/18每天吃一大勺蜂蜜大蒜比较好。 在杯中放入1大勺蜂蜜大蒜，加入温水。
STEP 17/18蜂蜜蒜茶完成了。 大蒜熟了，没什么辣味。 有点蒜香，但味道不算好吃。 因为对身体好，所以才吃的。
STEP 18/18过了一段时间，大蒜就会往下沉，变得更清澈。 大蒜干儿嚼着吃也不辣，还可以吃。
大蒜和蜂蜜的比例是2;1就可以了 量无所谓。
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