材料

• 牛臀肉

影像

烹饪顺序

STEP 1/4

牛臀肉是牛臀部内侧部位，是后腿部位中最嫩、最清淡的部位。

STEP 2/4

肉质细嫩，脂肪少。

STEP 3/4

因为有很多瘦肉,所以用生拌牛肉、酱牛肉、牛肉干、烤串等做料理。

STEP 4/4

-

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