☆生菜最好切成一口的大小。 拌的时候和吃的时候要切成一口的大小才方便。 ☆Freikae是在网上购买的。 如果没有的话，也可以和饭一起吃！ ☆炒辛奇如果嫌麻烦就到便利店炒，如果家里有辛奇，就用白糖和酱油炒。 白糖可以去除辛奇的陈年味道。 我喜欢甜的，所以多放点白糖，放2~3勺酱油炒一下。 （3分之1棵的标准） 炒辛奇的时候，如果辛奇没熟透的话，稍微撒点醋，就会有熟透的辛奇味道！ 如果调料不够的话，请再放辛奇。 ●炸鸡蛋黄酱去掉辛奇，放入鸡蛋丝（嫌麻烦就炒鸡蛋）后撒上蛋黄酱和照烧酱汁即可。~:)