#炒荞麦面#制作简单但更丰盛的炒荞麦面#炒的炒荞麦面！
新出了叫炒荞麦面的拉面，按照原来的方法，和面一起放入蔬菜包，煮熟后倒水倒掉，放入液体调料搅拌均匀后，最后撒上龙须菜。 和拌面和炸酱拉面差不多的方法。 但是炒荞麦面本来就是炒面。 所以用炒的方法制作了炒荞麦面。 在炒荞麦面中加入一定需要的卷心菜和绿豆芽，炒出葱油，放入液体调料制作的简单而丰盛的炒荞麦面。
2 人份
30 分钟内
강철새잎
材料
  • 卷心菜
    1/4伊阿
  • 绿豆芽
    1收拾
  • 垃圾火腿
    1/3伊阿
  • 青阳辣椒
    2伊阿
  • 大葱
    1/2伊阿
  • 蒜泥
    1ts
  • 紫菜粉
    少许
烹饪顺序
STEP 1/15
首先把卷心菜切成丝。 最好切成薄片。
STEP 2/15
我买过日本烤荞麦面，发现韩国有像拉面一样的烤荞麦面。 一种是炒荞麦面。
STEP 3/15
看内容物的话，里面有没有炸过的风干的面和液体调料、煤气罐和炸锅。
STEP 4/15
想和卷心菜一起放午餐肉火腿。 如果有培根的话，放培根的话，可以成为更有风味的烤荞麦面。
STEP 5/15
在沸水中稍微焯一下面。 不要煮得太熟，请煮到中间程度。 因为以后会炒，所以像经常吃的拉面一样煮熟的话，炒的时候会失去弹性的味道。 然后用凉水洗一下。 用凉水洗澡的话，面会变得紧实。
STEP 6/15
现在该炒了。 首先在平底锅里倒入油，放入蒜末和鲜葱，炒出葱油。
STEP 7/15
葱油做好了的话，现在放入卷心菜和面炒一下。 当然，午餐肉火腿也一起放进去炒。
STEP 8/15
然后放入液体调料包。
STEP 9/15
炒到液体调料均匀混合即可。 卷心菜太熟的话口感会消失，用大火快速搅拌炒就可以了。 然后关火后滴一两滴香油搅拌，就能完成用炒荞麦面做的更加丰富的炒荞麦面。 出乎意料的是，只要炒一下就可以，所以很简单。
STEP 10/15
请盛满盘子。 稍微焯一下面，用凉水洗澡后炒一下，过段时间也不会泡开。 感觉面条能维持弹力，所以很好。
STEP 11/15
在这里撒上紫菜粉。
STEP 12/15
最后撒上龙须菜，在家轻松制作的炒荞麦面就完成了。 用炒荞麦面也能做出不亚于餐厅里卖的炒荞麦面的味道。
STEP 13/15
只放了绿豆芽和青阳辣椒。 加入绿豆芽的话，口感会更脆的烤荞麦面。
STEP 14/15
果然在上面撒点紫菜粉。 这次把捣碎的也撒在上面了。 如果有小葱的话，可以把小葱切碎放上去。
STEP 15/15
收尾总是用煤气灶!!!
再加上绿豆芽和青阳辣椒，口感更加丰富清脆，日本烤荞麦面味道更加浓厚！
烹饪后记
5.00
score
  • 391*****
    score
    以前只是随便煮炒荞麦面吃，然后按照食谱在培根里放满蔬菜做料理吃，真的是不同层次的蜂蜜味道。
    2019-01-05 01:07
  • 169*****
    score
    因为喜欢辣的，所以放了火鸡面料一起做着吃！ 特别好吃
    2018-01-02 18:49
  • 469*****
    score
    谢谢！:)
    2017-09-29 22:00
拌饭 推荐食谱
  • 1
    活用节日剩下的野菜&煎饼！野菜拌饭♥
    4.89(9)
  • 2
    生菜拌饭和金枪鱼包饭酱拌着吃的话，味道会很好！
    4.99(83)
  • 3
    泥蚶拌饭太好吃了~
    4.93(42)
  • 4
    野菜石锅拌饭制作 - 梁老板
    4.79(14)
烤肉 推荐食谱
  • 1
    【生生情报通】大发美食店烤牛肉黄金食谱
    4.89(45)
  • 2
    猪肉、辣椒酱、烤肉、性价比高的猪后腿肉
    4.96(24)
  • 3
    韩食的代表人物！ 制作男女老少都喜欢的美味的烤牛肉
    4.86(21)
  • 4
    烤猪肉烤得干巴巴的人气菜品
    4.92(156)