烤箱LA烤猪排!(烤箱料理)
早上饭桌上端上肉的话,非常喜欢的刺身黑乎乎的两个家伙! 最近我因为医院经常不在家,心里充满了歉意, 前几天大家伙说想吃排骨 为了两个孩子,前一天晚上提前腌制好,早上用烤箱烤得很舒服。
3 人份
999 分钟内
가시장미
材料
  • 猪肉排骨
    1kg
  • 清酒
    1TS
  • 洋葱
    1/2伊阿
  • 猕猴桃
    1伊阿
  • 大蒜
    6一块儿
  • 1一块儿
  • 青阳辣椒
    1.5伊阿
  • 酿造酱油
    7.5TS
  • 低聚糖
    1TS
  • 2TS
  • 清酒
    2TS
  • 香油
    1TS
  • 胡椒面儿
    1/2ts
烹饪顺序
STEP 1/7
像LA排骨一样的猪排。
把排骨泡在凉水里去除血水。 (约30~40分钟)
中间也换一下水。
STEP 2/7
将浸泡在凉水中的LA猪排过筛,沥干水分。
这时候,清酒也稍微洒一点。
STEP 3/7
洋葱、大蒜、猕猴桃、生姜、青阳辣椒用搅拌机搅拌。
STEP 4/7
将搅拌机磨碎的材料放入碗中,放入分量的调料搅拌均匀。
STEP 5/7
给去掉水分的LA猪排调味。
STEP 6/7
用调料好的碗盖上保鲜膜放在冰箱里也可以
我,像往常一样,整齐地装进拉链袋里,去冰箱里~
(腌制2~3小时左右)
每次打开冰箱门的时候翻过来是选项!
STEP 7/7
前一天晚上腌制的LA猪排,早上用烤箱烤了。
我觉得烤箱比锅更方便。
烤箱锅---->烤箱用贴纸---->厨房毛巾---->水1/2杯---->放上铁丝
放入预热230度的烤箱中一起加热后,将腌制好的LA猪排整齐放上去烤26分钟~30分钟左右。
中间翻一下。
和蒸鸡蛋一起吃会更好吃。
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