制作柠檬盐
适合任何料理的厨师的秘诀。 可以享受咸味和酸味,还有甜味和香气。 与五花肉、牛排、生鱼片料理相配， 在烤鱼之前用柠檬盐量一下烤的话，肉质会更加鲜美， 如果将果肉切成小块后应用到沙拉上,就能享受到别具魅力的料理。
6 人份
30 分钟内
나는소금
材料
  • 柠檬
    3伊阿
  • 粗盐
    4TS
  • 迷迭香
    1伊阿기
  • 糖
    1ts
烹饪顺序
STEP 1/3
柠檬洒上小苏打，擦拭干净后，在沸水中焯10秒，用冰水冲洗干净。
将准备好的柠檬分成6~8等分。
STEP 2/3
热水消毒后，在准备好的玻璃瓶上铺上1大勺的盐粗颗粒，柠檬、盐和迷迭香交替装盘。
STEP 3/3
盖上盖子之前，在顶部撒上1小勺白糖。
室温发酵一周左右后，冷藏保管后使用~
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