Name: 炒南瓜&炒洋葱&炒土豆&芝士鸡蛋卷&炒豆腐酸辛奇
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4
Ingredients: 南瓜 1/2伊阿; 洋葱 1/2伊阿; 水儿 3汤匙; 胡萝卜; 大蒜; 豆油; 洋葱 1伊阿; 水儿 2汤匙; 豆油; 土豆 2伊阿; 胡萝卜; 豆油; 大葱 少许; 鸡蛋 3伊阿; 干酪 3伊阿; 大葱; 豆油 少许; 豆腐 1一块儿; 酸辛奇 1/4一块儿; 虾酱 1/2汤匙; 芝麻盐; 香油 少许; 辣椒粉 1汤匙; 芝麻盐 少许; 盐; 盐; 苏籽油 少许

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炒南瓜&炒洋葱&炒土豆&芝士鸡蛋卷&炒豆腐酸辛奇

利用冰箱里剩下的材料制作的炒南瓜&炒洋葱&炒土豆&芝士鸡蛋卷&炒豆腐陈年辛奇。

4 人份

90 分钟内

저녁노을

材料

南瓜

1/2伊阿
洋葱

1/2伊阿
水儿

3汤匙
胡萝卜
大蒜
豆油
洋葱

1伊阿
水儿

2汤匙
豆油
土豆

2伊阿
胡萝卜
豆油
大葱

少许
鸡蛋

3伊阿
干酪

3伊阿
大葱
豆油

少许
豆腐

1一块儿
酸辛奇

1/4一块儿
虾酱

1/2汤匙
芝麻盐
香油

少许
辣椒粉

1汤匙
芝麻盐

少许
盐
盐
苏籽油

少许

烹饪顺序: STEP 1/13

[炒南瓜] 南瓜洋葱胡萝卜切成适合食用的大小在平底锅里倒入少许豆油，炒一下大蒜。

STEP 2/13

加入切好的蔬菜和水炒熟，用虾酱调味，撒上芝麻盐、香油即可。

STEP 3/13

[炒洋葱] 倒入豆油和水后先炒洋葱。

STEP 4/13

放入辣椒面稍微炒一下，撒上芝麻盐即可。

STEP 5/13

[炒土豆] 土豆和胡萝卜切成丝，放入水中浸泡一会儿，大葱也切成适合食用的大小。

STEP 6/13

倒入豆油后，将去除水分的土豆、胡萝卜和盐放入锅中翻炒。土豆熟透后放入大葱，撒上芝麻盐即可。

STEP 7/13

[芝士鸡蛋卷] 鸡蛋放入切碎的大葱和盐搅拌均匀。

STEP 8/13

倒入少许豆油后，倒入打散的鸡蛋1/2后，放上奶酪。

STEP 9/13

把奶酪包起来卷起来，倒入剩下的蛋液，煮熟。

STEP 10/13

切成适合食用的大小就完成了

STEP 11/13

[炒豆腐陈年辛奇] 豆腐要切成适当的大小烤得焦黄焦黄

STEP 12/13

陈年辛奇也切成适合食用的大小，用苏子油炒一下。

STEP 13/13

将烤好的豆腐放回盘边，将炒好的陈年辛奇放上去，撒上芝麻盐即可。