牛肉炒粉条制作
加入筋道粉条，味道更加丰富的烤牛肉
5 人份
30 分钟内
오리는뒤뚱
材料
  • 牛肉
    500g
  • 香菇
    2伊阿
  • 胡萝卜
    少许
  • 洋葱
    0.5伊阿
  • 大葱
    1伊阿
  • 金针菇
  • 红辣椒
    1伊阿
  • 粉条
  • 浓汁酱油
    7TS
  • 蜂蜜
    2TS
  • 梅子液
    3TS
  • 黑糖浆
    1TS
  • 洋葱
    0.5伊阿
  • 苹果
    0.5伊阿
  • 香油
    2TS
  • 料酒
    3TS
  • 蒜泥
    1TS
  • 胡椒面儿
  • 芝麻
烹饪顺序
STEP 1/8
新鲜烤牛肉放入碗中，用厨房纸巾擦拭血水~
STEP 2/8
准备了所有的材料，除了0.5个洋葱和0.5个苹果外，都适当地切好了。
STEP 3/8
苹果和洋葱用遮阳板磨碎~在碗里放入调料和磨碎的洋葱苹果
STEP 4/8
把调料搅拌均匀后，把切好的蔬菜也全部放进去~
STEP 5/8
把调料搅拌均匀，放在桶里发酵一天左右~
STEP 6/8
做料理之前先把粉条泡在水里比较好，但是为了马上使用，用水煮熟后准备的~
STEP 7/8
在油锅里倒入适量烤牛肉后，用中火翻炒，蔬菜出水分，汤变得湿润，放入粉条一起翻炒~
STEP 8/8
粉条吸收汤汁就完成了~粉条都用熟的炒了一下。如果咸淡的话，可以再放点浓酱油，按照个人喜好搭配，再放点香油和芝麻盐炒一下，味道会更好。
如果想要比较薄一点的汤，不放粉条的话，可以享受另一种烤牛肉的味道~
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