这是蛋奶精面霜的制作方法。 在碗或锅中放入白糖和薄力粉蛋黄，用打蛋器搅拌。

将加热至沸腾的牛奶一点点倒进去，用打蛋器搅拌。 如果有香草豆，就和牛奶一起煮，如果没有，就放香草液做。

将搅拌好的物料放入锅中，放在煤气灶上，用打蛋器搅拌，中火调小火，加热1~2min，继续搅拌，制成蛋奶糊。

颜色透明，拿起打蛋器时哗啦啦地流下来，请关掉煤气灯。

将鲜奶油和60%左右搅拌制成的蛋奶糊一起搅拌。（如果制作的奶油稀，最好不要和鲜奶油混合。 因为是在冷藏室凝固后吃的，所以太稀的话很难维持形态。 如为礼品制作，则需在奶油中加水浸泡6~7片，经水浴溶解后加入，混匀制成。 看着烘焙书制作时发现材料里没有明胶，所以就直接制作了，结果制作成了无法切割、只能舀着吃的蛋糕。）

用保鲜膜包裹Mustle，铺上一张Genoaz，将草莓切成两半，贴近模具后旋转。

将冷却后的面霜装入榨袋中，在草莓之间仔细榨干。 这时如果有空隙，蛋糕上可能会出现很多洞。

再把草莓放上去挤奶油，把剩下的奶油全部放上去，用螺旋藻平整上面。

将制作的蛋糕在冷藏中凝固2~3小时。

在草莓泥里放入迷宫和糖稀煮沸,然后放入用凉水浸泡的橘皮胶煮沸。 （草莓泥和迷宫可以在烘焙网站上购买。）将草莓果冻倒入已凝固好的蛋糕中，再放入冰箱中凝固一小时左右。 装饰上放上草莓就完成了！