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얌얌공주
2015.11.27 14:44
1
4
전통 단무지 2차 작업
일주일전에 전통 단무지를 담았어요
개당500원주고 100개담았어요
굵은것은 아주 굵고
작은것은 아주 먹기좋게 싸이즈가 좋은데
굵기에 차이가 있어서
일주일 지난 지금 뒤집는 작업과 치자 넣어주는 작업을 해주었어요
미강. 고추씨. 천일몀. 그리고 대파발효청을 넣어 단맛을 대신해주었어요
그리고
한달정도 숙성시켜주려고 합니다
2016년은 김밥속의 단무지는 순수 다무지로
건강식으로 먹을우 있어요
"행복합니다"
그런데
정말 추워요
댓글
5
모스
2015-11-27 14:55:09
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모스
님이 이 글을 격하게 좋아합니다.
모스
2015-11-27 14:55:52
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순수단무지로 김밥 싸보고싶네요^^
얌얌공주
2015-11-27 14:59:29
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모스
시중의 단무지는 사카린이 들어가고 색소가 들어가지만
우리는 순수한 재료로 사용해서 건강한 단무지랍니다
꽁아예욥~♡♡(37)
2015-11-27 15:20:19
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얌얌공주
요런건 만들기 힘들것같아요~~ 먹고싶다요~~~
얌얌공주
2015-11-27 15:20:53
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