오랫만에 글을 올리네요
모처럼 저녁먹고 쉬는시간에 커피한잔 놓고 올리.니다

♥곤약다이어트 요리 4탄-곤약 채소 잡채

재료:
실곤약150g 당근1/4개,  오이1/4개. 양파1/4개. 팽이버섯약간. 청고추1개.홍고추1개,  영양부추1줌.  
계란1개.참기름2크술,  통깨1큰술. 설탕1/2큰술. 레몬즙1약간
소스: 맛간장2큰술.흑설탕11큰술. 다진마늘1/2큰술 
다진대파1큰술 흰후추약간
 
만드는법:
1. 실곤약은 세척해 물기를 빼준뒤 레몬즙을 살짝 뿌려준다.
2. 당근,양파. 홍고추. 청고추는 채 썰어 냉수에 행구어 볶아주고.
3. 오이는 돌려깍기해주고. 팽이와 영양부추는 적당한 크기로 잘라 각각 살짝 볶아주고
4. 계란은 황백지단으로 만들어 채 썰어준다
5. 소스를 팬에 만들어준뒤 곤약을 볶아준다
6. 볶아진 곤약에 나머지 볶아주고 영양부추를 넣어 잡채를 완성한다