안녕하세요. 저는 남편이 올초에 급성췌장염으로 고생을 하고, 몸에 좋은 음식들을 연구하고 2달 이상 꾸준히 먹였더니 췌장도 좋아지고 염증수치도 정상수치로 좋아졌어요. 당뇨이거나 몸에 염증이 많거나 췌장이 약하신 분들이 물처럼 마시면 너무 좋을 것 같아서 공유합니다. *^^*
( 재 료 )
말린 표고버섯 5개
무 1/2개
무청
당근 2개 분량의 껍질
우엉 1묶음
( 조리방법 )
1. 채소들을 아주 깨끗이 씻는다.
2. 채소들의 껍질을 모두 벗긴다.
3. 큰 통에 채소 껍질들(당근 껍질, 우엉 껍질)을 넣고
말린 표고버섯, 무청, 무 반통을 넣고 물(3L)을
가득히 넣는다.
4. 채소물이 끓으면 식힌 후 물통에 넣어 냉장보관하여
물대신 마신다.
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