주말은 쉬는날이거늘 오늘도 지락이는 일을 만들어합니다 담주 엄마생신에 가족들이 다 모이기로해서 음식을 해야되는데 아침상 차리면서 다 준비하기 힘들어 미리 몇가지 해두기로 하고 엇그제는 멘보샤 넉넉하게 만들어 쟁여두고 오늘은 만두빚어 냉동실로 입주시켰습니다 울집 만두스타일은 두부.돼지고기.삭힌고추.김치를 다져 만드는 개운한 스타일인데 봄에 만두를 한번 해먹었더니 김치가 부족해 새우만두로 변경 열일했습니다 만두를 하다보니 속이 남아 전복다져넣고 전복만두도 빚고 열심히 찜기에 쪄 식힌뒤 냉동실로 넣었네요 속 만들면서 간볼라구 급하게 몇개 대충 빚어 쪄먹어보고 완성된 만두 접시에 담아 두남자 드리니 고기만두 좋아하는 두분 맛나다며 뚝딱 해치우시네요 청양고추 다져넣고 따로 만들어둔 속은 모양잡아 굳힌뒤 동그랑땡으로 만들어 작은남자 반찬으로 줄랍니다 다음주 먹을 육수 끓여 식혀뒀는데 이젠 육수 통에 담고 주방 정리해야겠네요 오늘도 누가 시키지않은일 스스러 맹글어 하고 힘들다 궁시렁대는 지락이 주방으로 다시 출근합니다~~~ 주말 마무리 잘하시고 굿밤되세요^^

꼼지락♡ 2020.06.07 22:18

주말은 쉬는날이거늘 오늘도 지락이는 일을 만들어합니다
담주 엄마생신에 가족들이 다 모이기로해서 음식을 해야되는데 아침상 차리면서 다 준비하기 힘들어 미리 몇가지 해두기로 하고 엇그제는 멘보샤 넉넉하게 만들어 쟁여두고 오늘은 만두빚어 냉동실로 입주시켰습니다
울집 만두스타일은 두부.돼지고기.삭힌고추.김치를 다져 만드는 개운한 스타일인데 봄에 만두를 한번 해먹었더니 김치가 부족해 새우만두로 변경 열일했습니다
만두를 하다보니 속이 남아 전복다져넣고 전복만두도 빚고 열심히 찜기에 쪄 식힌뒤 냉동실로 넣었네요
속 만들면서 간볼라구 급하게 몇개 대충 빚어 쪄먹어보고 완성된 만두 접시에 담아 두남자 드리니 고기만두 좋아하는 두분 맛나다며 뚝딱 해치우시네요
청양고추 다져넣고 따로 만들어둔 속은 모양잡아 굳힌뒤 동그랑땡으로 만들어 작은남자 반찬으로 줄랍니다
다음주 먹을 육수 끓여 식혀뒀는데 이젠 육수 통에 담고 주방 정리해야겠네요
오늘도 누가 시키지않은일 스스러 맹글어 하고 힘들다 궁시렁대는 지락이 주방으로 다시 출근합니다~~~
주말 마무리 잘하시고 굿밤되세요^^

김미달2020-06-07 22:47:54 |신고

언니~~~ 나 만두 귀신 ㅋㅋ 삭힌고추넣는게 경상도 스타일이라던데 김천 살때 먹어봤오 거기는 칼국수나 수제비 국수먹을때 양념간장에 삭힌고추 꼭 넣더라구 맛나맛나

김미달2020-06-07 22:48:03 |신고

김미달님이 이 글을 좋아합니다.

♡성현♡2020-06-07 22:49:53 |신고

♡성현♡님이 이 글을 사랑합니다.

♡성현♡2020-06-07 22:50:43 |신고

세상에ㅡㅡㅡ손 마니가고 어려운걸!!! 애쓰셨어용~^^👏👏👏

♡성현♡2020-06-07 22:51:53 |신고

존경스럽네용~^^

sammyyanag2020-06-07 23:21:54 |신고

sammyyanag님이 이 글을 격하게 좋아합니다.

sammyyanag2020-06-07 23:24:41 |신고

난 새우만두만 귀신^^
이거 한다꼬 짜느라 얼마나 힘들었을까? 안그래도 힘든데....
요래 해주면 식구들이 맛있게 먹어주니까. 으쌰으쌰 하게 된다. 그치?
와중에 그 귀한 전복넣고😲😲😲
여긴 전복 느무 비싸 ㅠㅠㅠ

요리는내친구2020-06-07 23:42:06 |신고

요리는내친구님이 이 글을 격하게 좋아합니다.

요리는내친구2020-06-07 23:45:21 |신고

만두~와~맛나겠어요~ 침이 고여요~ㅜ만두대장인데 😊
역시~👍👍👍😍🍵

꼼지락♡2020-06-08 00:48:14 |신고

김미달 충청도에서도 만두 만들때 소금물에 삭힌 고추 꼭 넣고 만들어
ㅎ 나두 칼국수 양념장은 삭힌고추로 해야 맛나든데^^

꼼지락♡2020-06-08 00:49:01 |신고

♡성현♡ 김치랑 고추 다지고 짜는걸 안해긍가 수월하게 한듯해요

꼼지락♡2020-06-08 00:50:32 |신고

sammyyanag 여긴 마트가면 작은거 7~8개정도 포장해서 만원하드라구요
가끔 사다 전복죽도 하구 요긴하게 잘 쓰는듯해요

꼼지락♡2020-06-08 00:51:09 |신고

요리는내친구 만드는것보다 쪄서 식힌뒤 냉동하는게 일이였던거 같아요^^

캔디452020-06-08 02:36:16 |신고

캔디45님이 이 글을 좋아합니다.

해뜨는River2020-06-08 05:18:58 |신고

엄마 생신상이 푸짐하겠어요.. 주방일는 해도해도 끝이 없어요.. 하나 끝네면 뭐가 또 툭 튀어나오고하죠..
키는 장때만큼 크고 손가락이 긴 멀쑥한 사람은 손맛이 없어요...
지락님처럼 손이 통통한 사람이 부지런하고 뭘해도 야무지고 딱 뿌러지게하죠 제생각에는.. ㅎㅎ
만두공장에서도 이렇게 이쁜 만두는 못 할껄요.. 😋

꼼지락♡2020-06-08 07:15:54 |신고

해뜨는River ㅎㅎ 이쁜만두 빚고싶은데 원하는모양이 안나와 속상했었는데 님덕에 기분 좋아지는듯해요^^

audreys722020-06-08 10:41:30 |신고

꼼지락♡
난 진짜 만두 못빚는데...
👍네..역쉬!

아르르띠2020-06-08 12:09:12 |신고

새우만두 좋아하는데 먹고싶어요♡♡♡^^ 전복만두까지~ 오늘 냉동해둔 김치만두 먹고 자야겠어요^^

시니마리아2020-06-08 12:10:34 |신고

햐 정말 행복한 가정이 여기 있네요...저도 만두 만들어야지 하면서 비비고에 지고 말았어요.여기 비비고 만두가 들어온지 얼마 안되서 거기에 의존하다보니 요즘은 그렇게 자주 하던 만두는 재끼고 있는데 말입니다.👏👏👏👍

sammyyanag2020-06-08 12:25:00 |신고

꼼지락♡
에고고 부럽 부럽😻😻😻

혼밥식탁2020-06-08 15:38:13 |신고

와~~솜씨가 대단하시네요!

촌아짐2020-06-08 20:01:25 |신고

그대는 진정한 금손이요~~~~~👍

꼼지락♡2020-06-08 20:17:52 |신고

audreys72 어릴적부터 큰집가두 만두를 하도 빚어서 절루 하게되는듯해요

꼼지락♡2020-06-08 20:18:24 |신고

아르르띠 대하를 사서 해야되는데 작은새우로 했더니 살짝 아쉽네요

꼼지락♡2020-06-08 20:19:08 |신고

시니마리아 전 만두는 무조건 김장김치 있을때만 하는데 이번엔 메뉴가 그닥 없어 우짤수없이 하게됐어요

꼼지락♡2020-06-08 20:21:00 |신고

혼밥식탁 ㅎ 아녀요
새우가 이뿌게 보여 글케 보이는듯해요

꼼지락♡2020-06-08 20:21:12 |신고

촌아짐 ㅋㅋㅋ 나 꽝손인디

촌아짐2020-06-08 20:37:41 |신고

여기서 이러시면 아니되오~~~ㅋ

살찐지댕♡2020-06-09 17:48:07 |신고

우와 진짜 금손이란 말밖엔..