오늘은 병어조림. 남도는 지금 한짝(보통 20~40마리)사서 냉동실에 넣어두고 1년을 먹거든요. 살이 통통한 병어를 감자ㆍ고구마줄기와 함께 졸여내면 밥한그릇 뚝딱 할 정도로 맛있어요.~~ 간이 쏙 배어들어간 감자와 고구마줄기는 왜 이렇게 맛있는지 ... 여름에 더 맛있게 먹는 병어조림은 더운 여름에 즐기는 소나기같은 소확행이 분명해요. 올여름에는 부드럽고 담백한 병어를 한껏 즐기시길~~ from 가루씨 https://youtu.be/zCOkeN2GVCQ ☞유튜브에서 보기 : http://youtu.be/zCOkeN2GVCQ

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가루씨 2019.07.16 12:37

오늘은 병어조림.
남도는 지금 한짝(보통 20~40마리)사서 냉동실에 넣어두고 1년을 먹거든요.
살이 통통한 병어를 감자ㆍ고구마줄기와 함께 졸여내면 밥한그릇 뚝딱 할 정도로 맛있어요.~~
간이 쏙 배어들어간 감자와 고구마줄기는 왜 이렇게 맛있는지 ...
여름에 더 맛있게 먹는 병어조림은 더운 여름에 즐기는 소나기같은 소확행이 분명해요.
올여름에는 부드럽고 담백한 병어를 한껏 즐기시길~~
from 가루씨
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